Karen Heldmann hat ein ausgezeichnetes Gespür dafür, Räume ungekünstelt in Szene zu setzen. Das hat die Unternehmerin bereits vielfach bewiesen und auch die Wunderkammer, die ihre drei erwachsenen Kinder betreiben, ist ein perfektes Beispiel dafür.

Die Gäste betreten das Restaurant in dem denkmalgeschützten Gebäude durch eine große Rundbogentür und blicken auf eine „Buchtapete“ der Künstlerin Ekaterina Panikanova. Hundert Bordeauxkisten wurden zudem als Wandverkleidung umfunktioniert und dienen als Regal. Ein Hingucker ist die eigens angefertigte messingverkleidete Theke vor der schwarz-weißen, mit Vintagefliesen designten Wand. Dahinter befindet sich die offene Showküche mit dem bordeauxroten La Cornue Chateau 120 Gasherd und Flamberge Wandgrill, die für nostalgisches Flair sorgen. Vor lauter Begeisterung für das Design könnte man glatt vergessen, dass es hier auch eine ausgezeichnete Küche gibt, sogar Törtchen vom Patissier des ebenfalls zur Heldmann-Familie gehörenden Gourmetrestaurants Der Zauberlehrling werden in einem Jugenstilglasregal präsentiert. Der Gastraum ist in eine Farbwelt von Salbei, Petrol, Türkis und Bordeaux getaucht, die sich über Decken und Wände, Polster und Stoffe erstreckt. Dazu gesellen sich eine liebevoll restaurierte Kirchenbank, Ohrensessel aus Samt und tiefe Fensterbänke. Geschruppte und mit der Motorsäge bearbeitete Eichentischplatten ruhen auf unterschiedlichen Gestellen und ein dicker, schwarz-weiß melierter Wollstoff wurde mit Vinyl-Single-Schallplatten versehen. Bei schönem Wetter speist man gerne auf der Terrasse, deren bunte Tische und Stühle auf alten großen Pflastersteinen stehen.

www.wunderkammer-stuttgart.de

Fotos:

Bernd Eidenmüller
www.berndeidenmueller.de

(Erschienen in CUBE Stuttgart 02|19)